Dünyaca Ünlülerin Tercihi Olan New York'un Prestijli Berber Zincirinde Türk İmzası: Bu Büyük Başarının Sahibi İlker Kaplan, ABDPost'a Konuştu

New York'un kalbinde, yalnızca yetenekle girilebilen Chaps & Co Barber Shop'un ışıltılı koltuklarında, NBA yıldızlarından dünyaca ünlü spikerlere kadar herkesin saçını emanet ettiği tek bir Türk var: İlker Kaplan. 25 yıllık tecrübesi, disiplini ve ustalığıyla, prestijin merkezinde Türk bayrağını gururla temsil eden Kaplan, ABDPost New York Temsilcisi Özlem Özgüt Yörekli'nin mikrofonuna konuştu.

New York’un ikonik semtlerinden biri olan Broadway’de, göğe yükselen gökdelenlerin, Empire State ve Rockefeller gibi simge binaların arasında, dünyanın en prestijli berber zincirlerinden biri olan Chaps & Co Barber Shop’un göz kamaştıran şubesinde bir Türk, tarih yazıyor.

25 yıllık meslek hayatının son üç yılını Amerika’da geçiren İlker Kaplan, dede mesleği olan berberliği şimdi dünyanın en zengin ve ünlü isimlerine sunuyor. 

Chaps & Co’nun New York şubesinde çalışan 18 kişilik uluslararası ekibin tek Türk üyesi olan ve yeteneği ve disipliniyle bu seçkin markanın “Türk yüzü” haline gelen Kaplan,  ABDPost New York Temsilcisi Özlem Özgüt Yörekli'nin mikrofonuna konuştu.

SIRA DIŞI BİR BERBER DENEYİMİ

Dubai, Riyad, Katar gibi yüksek gelirli şehirlerde şubeleri bulunan Chaps & Co’nun bu New York noktası, adeta bir lüks mabedi. Hakiki deri önlüklerden, içeri giren misafirlere ikram edilen taze cappuccino ve sert kahvelere kadar her detay incelikle düşünülmüş. Standart berber koltukları yerine adeta sanat eseri niteliğinde tasarlanmış koltuklar kullanılıyor. Ve bu atmosferde, her an bir NBA yıldızı ya da CNN’in en ünlü spikeri koltuğa oturabiliyor.

ABDPost.Com'a konuşan Kaplan, "İnanılmaz bir müşteri profili var. Haftada üç kez gelen müdavimlerimiz bile var. Aralarında Atatürk’ü tanıyan, Mevlana’yı araştıran Amerikalılarla sohbet etmek büyük gurur” diyor.

İlker Kaplan, “Buraya gelen herkes kaliteye para ödüyor. İşimi en iyi şekilde yapmaya çalışıyorum. Türk berber geleneğini, burada en üst düzeyde temsil ediyorum. Bu benim için sadece bir iş değil, bir bayrak görevi,” diyor gururla.

ÖZEL YETENEKLİ BERBERLER NASIL SEÇİLİYOR?

İlker Kaplan’ın çalıştığı Chaps & Co Barber Shop, sıradan bir berber dükkanı değil; bu yüzden işe alım süreci de sıradan değil.

“Bu sadece bir berber dükkanı değil,” diyor Kaplan. “Burası özel yetenekli berberlerin uzun elemeler, deneme süreleri ve sıkı sınavlar sonrası kabul edildiği bir yer. Berberlik lisansınız olacak, çok iyi İngilizce bileceksiniz, ama hepsinden önemlisi müşteri memnuniyeti konusunda kusursuz olmanız gerekecek.”

USTALIK KADAR DAVRANIŞ DA ÖLÇÜLÜYOR

Chaps & Co, yalnızca teknik becerilere değil, iletişim yeteneğine de büyük önem veriyor.

İş görüşmesini geçen adaylar için asıl eleme, deneme sürecinde başlıyor. ABDPost’a konuşan Kaplan, “Gerçek müşterilerle çalışıyorsunuz. Bu süreçte hem işinizin kalitesi, hem de müşteriyle kurduğunuz ilişki yakından izleniyor.” diyor.

Deneme sürecini başarıyla geçen adaylarla ancak o zaman resmi sözleşme yapılıyor. Ve o noktada hâlâ bu işin sadece başı sayılıyor. Chaps & Co’da çalışmak, sürekli standart üstü hizmet sunmayı gerektiriyor.

Yeni şube hazırlıkları da sürüyor. Chaps & Co’nun New York’taki ikinci şubesi Grand Central bölgesinde açılacak ve İlker Kaplan bu yeni lokasyona transfer edilecek. Böylece Türk makasının keskinliği, şehrin başka bir noktasında daha yankılanacak.