Nusr-Et Las Vegas'ta
Las Vegas'ın meşhur Strip sokağında Salt Bae olarak bilinen Nusret Gökçe, 4.5 Milyon Dolarlık bir et lokantası şubesini açıyor. İki katlı bir Nusr-Et Steakhouse inşa etmek için evraklar hazırlandı.
Eater'dan Bradley Martin'in haberine göre Nusret Las Vegas'ta ilk şubesini açıyor.
Haberde "Restoratör Nusret Gökçe'nin uzun süredir dillendirdiği ve defalarca söz verdiği, tartışmalı ve kutuplaştırıcı şef, nihayet Las Vegas'a gidiyor ve Salt Bae alter egosunu ve premium fiyatlı bifteklerini Strip'te göze çarpan bir yere ithal ediyor" denildi.
Bu ayın başlarında ilk evrakları dosyalayan tuz serpme viral hissi, 21 milyondan fazla Instagram takipçisini henüz uyarmadı, iki katlı bir Nusr-Et Steakhouse, The Park'taki boş alan D5'e taşınacak.
Sake Rok'un bitişiğinde, T-Mobile Arena'ya ve Bliss Dance heykeline kısa bir mesafede yer alan et lokantası binası, 2016'da açık hava yemek ve perakende satış bölgesinin başlangıcından bu yana boş.
İlk planlar, her iki kata mutfak, iki yemek odası, teras ve balkon oturma yerleri kurarak, yalnızca inşaat maliyetlerine 4,5 milyon dolar ayırdı. Potansiyel bir 2021 çıkış tarihi veya iç tasarımın ipuçları henüz açıklanmadı. Gökçe'nin sıradan Nusr-Et Burger spin-off'unu Las Vegas Bulvarı'na getirmeyi planlaması durumunda da açıklanacak. Nusret Las Vegas, Temmuz 2019'da bir LLC olarak kuruldu.
Over the last decade, the steakhouse has become a magnet for celebrities, social media influencers, and the barbs of food critics. Now open in Miami, New York, and Boston, with a Dallas branch on the way, and a possible L.A. expansion in the works, dramatic presentations and servings by the Salt Bae himself are never guaranteed.
The current, unrepentantly pricey New York menu includes the $100, 10.5-ounce Istanbul steak, a $250 rack of lamb, and the $275, 20-ounce Salt Bae bone-in tomahawk, plus optional sides ranging from $12 to $15.
Prior to opening, MGM resorts had officially plannedfor a Robert Mondavi Jr. Wine Experience, Dierks Bentley’s Whiskey Row, and Cuba Libre Restaurant & Rum Bar to join The Park’s dining portfolio. All three have yet to make the move to Las Vegas.