Avrupa'da Yasak, Amerika'da Serbest: Gıda Katkı Maddelerindeki İkili Standart!

Amerika Birleşik Devletleri'ndeki gıda sistemi, vatandaşların sağlığını tehdit eden çok ciddi bir sorunla karşı karşıya. Gıda aktivisti Bonnie Hari’nin açıklamaları, çoğu Amerikalının bilmediği çarpıcı gerçekleri gün yüzüne çıkardı. Buna göre, Amerikan gıda şirketleri, yurtdışında zararlı kimyasalları içermeyen ürünler satarken, aynı ürünlerin Amerika versiyonlarını toksik maddelerle piyasaya sürüyor.

McDonald’s’tan Skittles’a: Zararlı Maddeler Listesi Uzuyor

Hari, konuyla ilgili çok sayıda ürünün farklılıklarına dikkat çekiyor. Örneğin, Amerikan McDonald’s patates kızartmasında 11 farklı içerik bulunurken, İngiltere’de bu sayı sadece dört. Amerika versiyonu, Silly Putty oyuncağında da bulunan dimetil polisiloksan içeriyor. 

Skittles ise ABD’de 10 yapay boya ve Avrupa’da DNA hasarına neden olduğu için yasaklanmış olan titanyum dioksit barındırıyor.

İçeceklerde de durum farklı değil. Amerika’daki Fanta, yüksek fruktozlu mısır şurubu ve yapay boyalarla doluyken, İngiltere versiyonu havuç ve balkabağı ile renklendiriliyor. Kanada’da Froot Loops gibi tahıllar doğal olarak havuç ve yaban mersini suyuyla renklendirilirken, Amerika’daki versiyonlar yapay boyalar ve BHT gibi endokrin bozucu maddeler içeriyor.

“Amerikalılar Eşit Koşulları Hak Ediyor”

Bonnie Hari, Amerikan vatandaşlarının, diğer ülkelerdeki insanlar gibi güvenli gıdalar tüketmeyi hak ettiğini söylüyor. “Amerikan gıda sistemi, vatandaşların sağlığını değil, şirketlerin kazancını önceliyor,” diyen Hari, Amerika’da 10.000’den fazla gıda katkı maddesi kullanılırken, Avrupa’da sadece 400 maddede sınırlandırılmasına dikkat çekiyor.

Hari, bu durumun düzelmesi için Kellogg’s gibi büyük gıda şirketlerini hedef alıyor. 2015’te yapay boyaları kaldırma sözü veren şirketin bu taahhütünü yerine getirmediğini belirten Hari, şu ana kadar 150.000 imza topladıkları bir dilekçeyi Michigan’daki Kellogg’s genel merkezine teslim ettiklerini söylüuor.

Tüm Halkı Davet Ediyor

Hari, bu kampanyayı bir toplumsal harekete dönüştürmeyi hedefliyor. “Sağlık, partiler üstü bir meseledir. Herkesin desteğine ihtiyacımız var. Amerikalılar olarak daha güvenli içerikleri hak ediyoruz ve kendi şirketlerimizin bize bu şekilde davranmasına izin veremeyiz,” diyor.