Dubai Çikolatası Trendi Fıstık Kıtlığına Yol Açtı: Marketlerde Karneyle Satılıyor!

TikTok’ta viral olan “Dubai çikolatası” trendi, dünya çapında fıstık krizini tetikledi. Sütlü çikolata, kadayıf ve fıstık kreması dolgulu bu lüks bar, sosyal medyada büyük yankı uyandırırken, artan talep fıstık fiyatlarını fırlattı. Şimdi bazı ülkelerde fıstık ürünleri karneyle satılıyor.

2023'ün sonunda TikTok'ta yayımlanan ve 120 milyondan fazla izlenen bir videoyla popülerleşen Dubai çikolatası, kısa sürede global bir fenomene dönüştü. Ancak bu viral başarının faturası ağır oldu: ABD ve İran gibi başlıca üretici ülkelerde fıstık arzı düşerken, talep patladı.

Fıstık Fiyatları Zirve Yaptı

The Guardian’ın haberine göre, çiğ fıstık çekirdeklerinin kilogram fiyatı bir yıl içinde %35’ten fazla artarak 7,65 dolardan 10,30 dolara yükseldi. ABD’de geçen yıl yaşanan zayıf fıstık hasadı da bu tabloyu daha da kötüleştirdi. Üstelik kaliteli ürünlerin büyük kısmı kabuklu olarak satıldığı için, çikolatalarda kullanılan iç fıstık miktarı iyice azaldı.

Sektör Şaşkın: Talep Kontrolden Çıktı

Lüks çikolata markalarının çatı şirketi Prestat Group’un CEO’su Charles Jandreau, Financial Times’a yaptığı açıklamada, çikolata barlarına yönelik bu yoğun talebin sektörü hazırlıksız yakaladığını belirtti.

“Bazı mağazalar, bir kişiye satılacak çikolata sayısını sınırlandırmak zorunda kaldı. Kotalı satış yapılıyor,” diyen Jandreau, bu durumun TikTok’un etkileyici gücünü açıkça ortaya koyduğunu vurguladı.