Eski vegan, yeni carnivore oldu! 6 yıldır sadece et ve süt ürünleri tüketiyor

Sosyal medya fenomeni Isabella 'Bella' Ma, son 6 yıldır sadece et ve süt ürünleri tükettiğini belirtti. Instagram'da 'steakandbuttergal' takma adıyla paylaştığı videolarla dikkat çeken 28 yaşındaki fenomen, bu radikal diyet sayesinde sağlık sorunlarından kurtulduğunu ve kilo verdiğini iddia etti.

DENEYİMLERİNİ SOSYAL MEDYADA PAYLAŞIYOR

Diyetiyle ilgili deneyimlerini takipçileriyle paylaşan Bella, kızarmış bir bütün tavuk yediği videoda 6 yıl boyunca yalnızca et ve süt ürünleriyle beslenmenin faydalarını anlattı. Isabella, sağlığında önemli iyileşmeler yaşadığını iddia ederek bunun kilo kaybı, düzenli adet döngüsü, depresyonun iyileşmesi ve cilt sorunlarının ortadan kalkması gibi faydaları olduğunu savundu.

Diyetine ilişkin açıklama da yapan Bella, "Aslında 25 pound (yaklaşık 11,5 kilo) verdim. Artık ağrısız adetlerim var, enerjim çok daha istikrarlı ve ruh halim oldukça iyi. Vücudum artık yağ yakıyor ve bu şekilde daha sağlıklıyım" dedi.

SAĞLIK UZMANLARI UYARIYOR

Isabella'nın diyetine dair iddiaları şaşırtıcı olsa da sağlık otoriteleri bu tarz diyetlerin uzun vadede zararlı olabileceğini belirtti. 

ABD Hastalık Kontrol ve Korunma Merkezleri (CDC) ve Ulusal Sağlık Servisi (NHS) gibi kurumlar, dengeli bir beslenme düzenini öneriyor ve et ile sınırlı bir diyeti kesinlikle tavsiye etmiyor. Oxford ve Harvard üniversitelerinin yaptığı araştırmalar, aşırı kırmızı et tüketiminin kalp hastalıkları, kanser ve iskorbüt gibi sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekiyor.

Harvard Üniversitesi'nin araştırmasına göre, en çok kırmızı et yiyenlerin, et tüketmeyenlere göre yüzde 62 daha fazla sağlık riski taşıdığı belirtiliyor.

KARNİVOR DİYETİ NEDİR?

Son yıllarda TikTok ve Instagram gibi sosyal medyalarda oldukça popülerleşen Carnivore Diyeti, yalnızca hayvansal gıdaların tüketildiği, tamamen et ve süt ürünlerine dayalı bir beslenme şeklidir. Bu diyette, sebzeler, meyveler, tahıllar ve baklagiller kesinlikle yasaktır. Amaç, vücudun enerji ihtiyacını yalnızca protein ve yağlardan karşılamaktır.

KARNİVOR DİYETİNİN FAYDALARI

Doğru uygulandığında, bazı kişilerde bağışıklık sistemi hastalıkları, sindirim sorunları ve iltihaplanmalar gibi sağlık problemlerinin çözülebileceği öne sürülmektedir. Ancak bu diyeti uygularken uzman bir rehberin desteği şarttır.

KARNİVOR DİYETİNİN ZARARLARI

Bu diyeti kontrolsüz ve uzun süreli uygulamak ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Aşağıda, olası zararlar sıralanmıştır:

• Vitamin ve mineral eksiklikleri: Özellikle C vitamini ve lif eksikliği, bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden olabilir.
• Kolesterol artışı: Aşırı et ve yağ tüketimi, kolesterol seviyelerinin yükselmesine yol açabilir.
• Kardiyovasküler hastalıklar: Yüksek kırmızı et tüketimi, kalp hastalıkları riskini artırabilir.
• Kabızlık ve sindirim sorunları: Lif eksikliği nedeniyle sindirim problemleri meydana gelebilir.
• Enerji düşüklüğü ve baş ağrıları: Vücudun karbonhidratlardan yoksun kalması baş ağrılarına ve düşük enerjiye yol açabilir.

KARNİVOR DİYETİNDE NE YENİR?

• Karnivor diyeti, yalnızca hayvansal ürünlere dayalıdır. Tüketilebilecek besinler şunlardır:
• Kırmızı et: Özellikle sığır eti, kuzu eti gibi kırmızı etler.
• Beyaz et: Tavuk, hindi gibi beyaz etler.
• Balık ve deniz ürünleri: Somon, alabalık, karides gibi deniz ürünleri.
• Yumurtalar: Yumurtalar, protein kaynağı olarak diyetin önemli bir parçasıdır.
• Hayvansal yağlar: Tereyağı, iç yağı gibi yağlar.
• Kemik suyu: Etin kaynatılmasıyla elde edilen kemik suyu.

KARNİVOR DİYETİNDE NELER YASAKTIR?

Carnivore diyetinde yasak olan besinler arasında şunlar yer alır:

• Tahıllar ve baklagiller: Pirinç, buğday, mercimek gibi besinler.
• Sebze ve meyveler: Hiçbir tür sebze veya meyve tüketilemez.
• Bitkisel yağlar: Zeytinyağı, ayçiçek yağı gibi bitkisel yağlar yasaktır.
• Şeker ve tatlandırıcılar: Şeker, bal ve diğer tatlandırıcılar yasaktır.