Fancy Food 2024 Fuarı'nda Türk Lezzetleri Büyüledi!

Amerika Birleşik Devletleri’nin New York kentinde 23-25 Haziran tarihleri arasında düzenlenen Summer’24 Fancy Food Show gıda fuarı büyük ilgi gördü. ABDPost New York Temsilcisi Özlem Özgüt Yörekli, Türk lezzetleriyle dolu fuarı sizler için kameralara aldı. 

1955 yılından bu yana New York’ta düzenlenen Fancy Food, Amerika'nın çeşitli eyaletlerinde yaşayan Türk ve etnik toplulukların damak zevkine hitap eden Türk lezzetleriyle dikkat çekti. Türkiye'den katılan firmalar, hem geleneksel ürünlerini hem de yenilikçi tatlarını fuar ziyaretçilerine sundu.

Lamour Grup, 7 yılı aşkın süredir fuarda yer alarak pastalar, baklavalar, simitler ve poğaçalar gibi lezzetleri tanıtmaya devam ediyor. Firma, özellikle pasta grubu ürünleriyle Amerika'da geniş bir kitleye hitap ediyor. ABDPost’a konuşan Lamour Grup yetkilileri, "Hem Türk halkına hem de Amerika'daki diğer tüketicilere lezzetlerimizi sunmaktan mutluluk duyuyoruz" dedi.

Seyidoğlu Gıda, ihracat satış müdürü Yener Elmacıoğlu önderliğinde fuarda yer aldı. New Jersey, New York ve Florida'daki distribütörleri aracılığıyla Amerikan pazarına ulaşan firma, reçel, tahin, helva, pekmez ve kakaolu fındık kreması gibi ürün gruplarını tanıttı. Elmacıoğlu, "Amacımız, Amerika'daki daha fazla tüketiciye ulaşmak ve özellikle Teksas ve Georgia gibi eyaletlerdeki Türk topluluklarına hizmet vermek" dedi.

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Türk ürünlerini tanıtmak amacıyla yürüttükleri Turkish Test projesini ABDPost takipçileri için anlattı. 

Turkish Test Projesi, Türkiye'nin gıda ürünlerini dünya pazarında tanıtmak amacıyla gerçekleştirilen bir kalite projesi olarak dikkat çekiyor. Bu proje kapsamında, özellikle üniversitelerle işbirliği yapılarak Türk gıda ürünlerinin tanıtımı hedefleniyor. Las Vegas Üniversitesi, Turkish Test Projesi'nin önemli partnerlerinden biri. Üniversitenin şeflik eğitimi alan öğrencilerine Türk ürünlerinin tanıtılmasıyla başlayan proje, büyük ilgi gördü.

Las Vegas Üniversitesi ile yapılan işbirliği çerçevesinde, şeflik eğitimi alan öğrenciler Türkiye'ye davet ediliyor. Türkiye'de bu gıdaların nasıl üretildiği ve hangi bölgelerde yetiştirildiği anlatılıyor. Türkiye'nin lider üretim ve ihracat ürünleri arasında yer alan üzüm, incir, kayısı, fındık ve kiraz gibi ürünler, öğrencilere tanıtııyor. Ayrıca, Türkiye'nin gıda üretiminde nasıl bir altyapıya sahip olduğu da bu proje ile kanıtlanmış oluyor.

Projenin bir diğer ayağı ise, Türkiye'de eğitim gören şeflerin Amerikan tüketicisine Türk ürünlerini tanıtmak amacıyla fuara katılımı oldu. Fuarda, şefler Türk ürünleriyle Amerikan damak tadına uygun tarifler hazırladı. Zeytinyağı, bulgur, kuru meyveler ve domates gibi Türk gıda ürünleriyle yapılan bu tarifler büyük beğeni topladı. Örneğin, incir ile hazırlanan balık tarifi, Amerikan damak tadına farklı bir boyut kazandırdı.

Fuar boyunca, sürekli olarak tadım etkinlikleri düzenlendi. Türk ürünleri, Amerikan kültürüne uygun olarak hazırlanarak ziyaretçilere sunuldu. Bu etkinlik, Türk gıda ürünlerinin ticarileştirilmesi ve daha geniş kitlelere ulaşması açısından büyük bir adım oldu. Zeytinyağı, bulgur ve kuru meyveler gibi ürünler, Amerikalı firmalar tarafından büyük ilgi gördü ve birçok iş birliği anlaşması imzalandı.

Turkish Test Projesi, Türkiye’nin gıda ürünlerinin daha katma değerli ve sürdürülebilir bir şekilde artırılması için önemli birer adım olarak görülüyor. Proje, Türk ürünlerinin dünya pazarında tanıtılması ve tüketici kitlesinin genişletilmesi amacıyla büyük bir başarı sağladı.

Fancy Food 2024 Fuarı, Türk gıda sektörünün Amerika pazarındaki varlığını güçlendirmek ve ürünlerini daha geniş kitlelere tanıtmak için önemli bir platform oldu. Türk firmaları, fuarda büyük ilgi gördü ve ürünlerinin kalitesini bir kez daha kanıtladı.

Summer 2024 Fancy Food Show'da, BM nezdinde Daimi Temsilcimiz Büyükelçi Ahmet Yıldız ve Başkonsolos Reyhan Özgür, Türk firmalarının stantlarını ziyaret etti. Yıldız ve Özgür, Türk firmalarının Amerikan gıda sektöründe her geçen yıl artan pazar paylarından memnuniyet duyduklarını belirtti. Türk şirketlerinin, kaliteli ve yenilikçi ürünleriyle ABD pazarında daha geniş bir yer edinmeye devam ettiği vurgulandı.