Genç Usta Yasin Karcı, Kahramanmaraş Tatlılarını ABD Raflarına Taşıdı!

Kahramanmaraşlı genç girişimci Yasin Karcı, çocuk yaşta başladığı tatlıcılık serüvenini uluslararası başarıya dönüştürdü. Henüz 27 yaşında olan Karcı, bugün Amerika Birleşik Devletleri’ne tatlı ihracatı yaparak hem şehrini hem de ülkesini gururlandırıyor.

Tatlılar Artık Amerika Yolcusu

Gastronomi eğitimi alarak mesleki bilgisini pekiştiren Karcı, kurduğu modern üretim tesisiyle kısa sürede Türkiye'nin önde gelen tatlı üreticilerinden biri haline geldi. Bugün yaklaşık 50 farklı ürünün üretildiği tesisten çıkan lezzetler, Amerika’daki raflarda da yerini aldı. Özellikle baklava ve yöresel tatlılar, ABD'deki Türk diasporası kadar yabancı tüketicilerden de yoğun talep görüyor.

“Amerika Pazarı Önemli Bir Eşik”

Amerika’ya satış yapmanın kendileri için stratejik bir adım olduğunu belirten Karcı,  “ABD’ye ihracat yapmak, bir üretici için hem kalite hem de sürdürülebilirlik açısından önemli bir sınav. Ürünlerimizin orada beğenilmesi bizi hem onurlandırıyor hem de daha fazla sorumluluk yüklüyor. Kaliteden asla taviz vermeden, Türk tatlarını dünyaya tanıtmaya devam edeceğiz.” diyor.

Küçük Atölyeden Global Pazara

Karcı’nın hikâyesi aslında tam anlamıyla bir girişimcilik öyküsü. 15 yaşında çırak olarak başladığı meslekte, önce küçük bir mahalle pastanesi açtı. Ardından Kahramanmaraş Organize Sanayi Bölgesi’nde 3.500 metrekarelik bir üretim tesisi kurarak, 40 kişiye istihdam sağladı. Bugün tatlıları, Amerika başta olmak üzere İngiltere ve Almanya gibi birçok ülkeye ihraç ediliyor.

Kahramanmaraş Tatlarını Tüm Dünyaya Taşıyacak

Yasin Karcı, memleketi Kahramanmaraş’ın özgün tatlarını dünya çapında tanıtma konusunda kararlı.

Amerika’ya yapılan ihracatın, bu hedef doğrultusunda büyük bir motivasyon kaynağı olduğunu vurgulayan Karcı, “Tatlı bir başarıya ulaştık, şimdi daha fazlası için çalışıyoruz” diyor.