Geleneksel lezzet modernleşti: Soğuk Türk kahvesi İstanbul’da tanıtıldı

Türk kahvesi kültürünü modern içecek sektörüne taşımayı hedefleyen Turkish Coffee Lady markası, dünyanın ilk şişelenmiş soğuk Türk kahvesini İstanbul’da düzenlenen lansmanla tanıttı.

Gizem Şalcıgil White ve Ahmet Şerif İzgören ortaklığında kurulan marka, Boğaz manzarasıyla dikkat çeken Fuat Paşa Yalısı’nda gastronomi, kahve ve mutfak sektörünün önde gelen isimlerini ağırladı.

Lansmanda tanıtılan ürünler, yalnızca yeni bir içecek deneyimi olarak değil; dünyanın en eski kahve pişirme yöntemlerinden biri kabul edilen Türk kahvesinin modern dönüşümünün sembolü olarak değerlendirildi.

“500 yıllık kültürü yeni nesille buluşturuyoruz”

Etkinlikte markanın ilk iki ürünü olan “Bold Istanbul” ve “Silky Mardin” tanıtıldı.

“Bold Istanbul” klasik Türk kahvesi karakterini taşırken, “Silky Mardin” ise dibek kahvesinden ilham alan daha yumuşak içim profiliyle dikkat çekti.

Katılımcılar, Türk kahvesinin ilk kez bu kadar modern, pratik ve global pazara uygun bir formda sunulduğunu ifade etti.

Şalcıgil White, “Türk kahvesi yüzyıllardır insanları bir araya getiren çok güçlü bir dünya mirasını temsil ediyor. Biz şimdi bu kültürden ilham alarak geliştirdiğimiz soğuk Türk kahvelerimizi, global bir vizyonla dünyanın yeni tüketim alışkanlıklarıyla buluşturuyoruz.” dedi.

Dünyada milyarlarca dolarlık kahve pazarı bulunduğunu belirten Şalcıgil White, otantik hikayesi ve kültürel değeri yüksek fonksiyonel içecek alanında önemli bir boşluk olduğunu düşündüklerini ifade etti.

Markanın kurucusu Gizem Şalcıgil White, yaptığı konuşmada Türk kahvesinin yüzyıllardır insanları bir araya getiren güçlü bir kültürel miras olduğunu söyledi.

Lansmanda ön sipariş dikkat çekti

Etkinlik sırasında ulusal ölçekte faaliyet gösteren önemli bir kahve zincirinden yüksek hacimli ön sipariş alınması da markanın ticari potansiyeline ilişkin dikkat çeken gelişmeler arasında yer aldı.

Ürün ambalajlarında İstanbul ve Mardin temalı mikro sanat eserlerine imza atan mikro sanat ustası Hasan Kale de projeye ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

Kale, “Şişelenmiş soğuk Türk kahvesi aslında yeni bir hikayenin başlangıcı. Geçmişle geleceği birleştiren yeni bir vizyon oluşturuyoruz” ifadelerini kullandı.

2026 yazında satışa sunulması planlanan ürünlerin; premium içecek segmenti, fonksiyonel içecek trendi ve deneyim odaklı tüketim anlayışını Türk kahvesi kültürüyle buluşturmayı hedeflediği belirtildi.

Marka ayrıca yapay zeka destekli Türk kahvesi falı deneyimiyle geleneksel kahve ritüelini dijital dünyaya taşımayı planlıyor.

Türk kahvesini dünyaya tanıtan girişim

Turkish Coffee Lady markası, daha önce dünyayı kahve kamyonuyla dolaşarak Türk kahvesini uluslararası etkinliklerde tanıtan projeleriyle de dikkat çekmişti.

Marka bünyesinde faaliyet gösteren Turkish Coffee Lady Vakfı ise kadın girişimciliği, kültürel etkileşim ve Türk kahvesinin dünyaya tanıtımına yönelik çalışmalar yürütüyor.

Vakıf ayrıca 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nün ABD’nin birçok şehrinde ve Amerikan Kongresi’nde resmi olarak kabul edilmesine öncülük etti.