Güllüoğlu’nun Efsane Tostlarını ve Orijinal Tavuk Göğsünü Denediniz mi?

Amerika’da Türk mutfağının en köklü temsilcilerinden biri olan Güllüoğlu, Cliffside Park şubesinde lezzet çıtasını her geçen gün yükseltiyor.

Geleneksel kahvaltı tabağı ve kuymağı ile müdavimlerini ağırlayan mekan, şimdi de pratik ama doyurucu kahvaltı arayanlar için hazırladığı özel tost menüsü ve çocukluk özlemini dindiren orijinal tavuk göğsü tatlısıyla gündemde.

Kahvaltının Yeni Üçlüsü: Anatolia, Mozzarella, Yengen

Amerikan tarzı hızlı kahvaltılardan sıkılanlar için Güllüoğlu, menüsüne üç farklı “anne usulü” tost seçeneği ekledi: Anatolia, Mozzarella ve Yengen.

Standart olarak mozarella peyniri ve özel salça ile hazırlanan tostlar, kullanılan ekmeğin çıtırlığı ve tereyağının aromasıyla dikkat çekiyor.

Anatolia tostu sucuk severlerin tercihi olurken, menünün asıl yıldızı protein deposu “Yengen” oldu. İçerisinde salça, mozarella ve sucuğa ek olarak özel bir omlet barındıran Yengen tostu, hızlı ama sağlıklı bir kahvaltı yapmak isteyenler için tam bir öğün niteliği taşıyor.

Tostların yanında servis edilen kuru meyveli, cevizli ve zeytinyağlı özel salatanın yanı sıra, içecek seçenekleri de menüyü tamamlıyor.

Hakiki limonata ve vişne suyu ise özellikle kahvaltıya eşlik eden ferahlatıcı alternatifler olarak öne çıkıyor.

"Gerçek Tavuk Göğsü Budur"

Güllüoğlu’nun tatlı vitrinindeki en büyük sürpriz ise menüye yeni dahil olan kazandibi ve tavuk göğsü. Özellikle tavuk göğsü, günümüzde pek çok yerde uygulanan yalancı tariflerin aksine, orijinal yöntemlerle hazırlanıyor.

ABDPost New York Temsilcisi Özlem Özgüt Yörekli’nin tadımı sırasında lifli yapısına dikkat çektiği tatlı, tam kıvamındaki şeker oranı ve sütün kalitesiyle tam not aldı. Yörekli, "Gerçek tavuk göğsü olduğunu liflerinden anlayabilirsiniz. Bu tat beni çocukluğuma götürdü, kıvamı ve lezzeti şahane" sözleriyle bu eşsiz lezzeti tanımladı.

Kazandibine de ayrı bir parantez açan Yörekli, tatlının yüzeyindeki hafif yanıklığın tam kararında olduğunu, kıvamının ise ne çok katı ne de çok akışkan olacak şekilde ideal bir dengeye ulaştığını ifade etti.

Cliffside Park’ta Bir Aile Ortamı

Sadece bir pastane değil, aynı zamanda sıcak bir sohbet durağı olan Güllüoğlu, temizliği ve güler yüzlü hizmetiyle yabancıların da gözdesi. Her sabah burada kahvaltı yapan İtalyan müşterilerin övgüyle bahsettiği mekan; kuymaktan menemene, hakiki salepten fıstıklı irmik helvasına kadar geniş bir yelpaze sunuyor.

Eğer siz de New Jersey’de gerçek Türk lezzetlerinin izini sürüyorsanız, Cliffside Park’taki bu lezzet durağı sizleri bekliyor.

İletişim Bilgileri:

Adres: 611 Anderson Ave, Cliffside Park, NJ

Web: GüllüoğluNJ.com

Instagram: @gulluoglunewjersey