Yumurtada salmonella alarmı! 306 kişi hastalandı: 8 ülkede geri çağırma kararı

Belçika Federal Gıda Zinciri Güvenliği Ajansı (FAVV), salmonella bakterisinin bulaştığından şüphelenilen yumurtalarla ilgili kapsamlı inceleme başlattı. Resmi Belga ajansının haberine göre, yapılan araştırmalarda yumurtaların Belçika’nın Geel bölgesindeki bir üreticiden çıktığı tespit edildi.

Üretim tesisindeki kümes hayvanları karantinaya alınırken, salmonella şüphesinin kaynağının belirlenmesi için soruşturma başlatıldı.

Yumurtalar 8 Ülkede Geri Çağrılıyor

FAVV, vatandaşlara söz konusu yumurtaları tüketmemeleri ve ürünü satın aldıkları marketlere iade etmeleri yönünde uyarıda bulundu.

FAVV Sözcüsü Helene Bonte, salmonella bulaşmış olabileceğinden şüphelenilen yumurtaların Belçika'nın yanı sıra Hollanda, Fransa, İtalya ve Portekiz'in de aralarında bulunduğu toplam 8 Avrupa ülkesinde geri çağrıldığını açıkladı.

Yetkililer, geri çağırma kapsamındaki ürünlerin kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini vurguladı.

Salmonella Hangi Belirtilere Yol Açıyor?

Salmonella enfeksiyonunda en sık görülen belirtiler arasında ateş, ishal, mide bulantısı, kusma ve karın ağrısı bulunuyor.

Vakaların önemli bir bölümünde belirtiler birkaç gün içerisinde geçebiliyor. Ancak küçük çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler açısından enfeksiyon daha ciddi sonuçlara yol açabiliyor.

Belçika’da Daha Önce de Yumurta Kaynaklı Salgın Yaşandı

Belçika’da Mart 2025’te yaklaşık 70 kişide görülen salmonella enfeksiyonlarının da yumurta tüketimiyle bağlantılı olduğu belirlenmişti. FAVV, Flaman Sağlık Dairesi ve Sciensano tarafından yürütülen ortak soruşturmanın ardından şüpheli yumurtalar piyasadan toplatılmıştı.

FAVV verilerine göre, 2024 yılında ülkede salmonella kaynaklı 9 gıda zehirlenmesi salgınında toplam 149 kişi hastalandı. Bu kişilerden 20’sinin hastaneye kaldırıldığı belirtilirken, vakalarla güçlü bağlantısı tespit edilen gıdalar arasında yumurta ve tiramisu da yer aldı.

Öte yandan Liege bölgesinde düzenlenen bir yaz kampına katılan 7 genç de 14 Ağustos’ta salmonella kaynaklı olduğu değerlendirilen rahatsızlıklar nedeniyle hastaneye kaldırılmıştı.

Türkiye’de Durum Ne?

Belçika’daki gelişmenin ardından gözler Avrupa ülkelerindeki yumurta ürünlerine çevrilirken, geri çağırma kararının Belçika kaynaklı ve söz konusu ürünlerle bağlantılı olduğu belirtildi.

Türkiye’de ise aynı ürünlere ilişkin bilinen bir geri çağırma veya benzer bir salmonella alarmı bulunmuyor. Vatandaşların yumurta satın alırken ürünlerin ambalaj bilgilerini ve son tüketim tarihlerini kontrol etmeleri, şüpheli ürünleri tüketmemeleri önem taşıyor.