Houston'da Anne Mantısı
Amerika Birleşik Devletleri'nde bir çok Türk firması farklı sektörlerde hizmet verirken, en fazla yükselik gıda sektöründe yaşanıyor. Çok değil bundan 15 yıl öncesine kadar bir çok ürün Yunan, Ermeni ve Arap isimleri ile anılırken artık Türk markaları Amerika'da söz sahibi olmayı başardı. Onlardan biride Teksas eyaletine bağlı Houston kentinde Anne Mantısı...
05 Temmuz 2020 - 06:41
Her insanın el lezzeti pek tutmuyor. Tutanlar ise nerede olursa olsun aranan isim oluyorlar. Amerika Birleşik Devletleri'nin Teksas eyaletine bağlı Houston kentinde yaşayan Gülseren Gönülay evde yaptığı hamur işlerini satarak Houston'da ün yaptı. 10 yıl önce torunlarına bakmak için geldiği Houston'da önce konu komşuya mantı açarak dikkat çeken 66 yaşındaki Gönülay şimdi Restorantlara mantı açıyor.
İstanbul'da sigara fabrikasında büro memuruyken emekli olan Gülseren Gönülay, hayatı boyunca hep çalışmış. Çalışırken 3 çocuk büyüten Gülseren Gönülay'ın yemekleri Türkiye'de de çevresinde çok meşhur olmuş.
Gülseren hanım Houston'a gelmeden önce Türkiye'de arkadaşıyla butik işletiyormuş. "Kızımın ihtiyacı vardı, Türkiye'de hayatımızı bırakıp eşimle birlikte buraya geldik. 10 yıldır torunlarımı büyüttüm. 8 yıldır burada mantı yapıyorum. Kızımda Facebook'ta Anne Mantısı diye bir sayfa açtı. Sipariş üzerine çalışıyorum. Ayrıca 7 yıldır Houston'da çok iyi bir restoranta işi yapıyorum." dedi.
2 kızının Houston’da oğlunun ise Londra’da yaşadığını dile getiren Gülseren Gönülay sadece mantı değil, börek, sarma gibi birbirinden lezzetli yemekler yapıyor.
İstanbul'da sigara fabrikasında büro memuruyken emekli olan Gülseren Gönülay, hayatı boyunca hep çalışmış. Çalışırken 3 çocuk büyüten Gülseren Gönülay'ın yemekleri Türkiye'de de çevresinde çok meşhur olmuş.
Gülseren hanım Houston'a gelmeden önce Türkiye'de arkadaşıyla butik işletiyormuş. "Kızımın ihtiyacı vardı, Türkiye'de hayatımızı bırakıp eşimle birlikte buraya geldik. 10 yıldır torunlarımı büyüttüm. 8 yıldır burada mantı yapıyorum. Kızımda Facebook'ta Anne Mantısı diye bir sayfa açtı. Sipariş üzerine çalışıyorum. Ayrıca 7 yıldır Houston'da çok iyi bir restoranta işi yapıyorum." dedi.
2 kızının Houston’da oğlunun ise Londra’da yaşadığını dile getiren Gülseren Gönülay sadece mantı değil, börek, sarma gibi birbirinden lezzetli yemekler yapıyor.
YORUMLAR